山カフェ『やちむん喫茶 シーサー園』

沖縄料理と聞いて思い浮かべるものと言えば、ソーキそば・じゅーしー・ちゃんぷるーなどが定番かと思います。

 

まだ観光客向けにはあまり知られていないけれど沖縄の人の定番料理の「ひらやーちー」をご存知ですか?

 

平焼きのことを沖縄の方言でひらやーちーと呼んでいます。小麦粉を使った野菜たっぷりの料理で韓国料理のチヂミに似ています。

 

甘いタレにつけて食べたり、島唐辛子をたらして食べます。地元の人によると、台風シーズンで外に出られない時の定番料理とのこと。

 

そんなひらやーちーの存在が気になり始める私。ひらやーちーが食べられて且つお店の雰囲気も抜群な所、どっかにないかな~と調べたら見つけました!

 

なので実際訪ねてみました。

森の奥にひっそりと佇む、やちむん喫茶 シーサー園

そのお店の名前は『やちむん喫茶 シーサー園』。やちむんとは沖縄の方言で「焼き物」という意味だそう。ガイドブックにもよく載っているお店です。
 
やんばる地区にあるので、たくさんの緑に包まれている空間が広がっています。
 
古民家を改装した作りになっていて1Fは室内で涼みながらゆっくりと、2Fでは開放的な景色を眺めながら思い思いの時間を過ごすことが出来ます。
 
一番の人気席は、やはり2Fの屋根沿いの席。屋根の上にいるたくさんのシーサーとやんばるの森を一人占めできちゃいます!
 

絶品ひらやーちー

山カフェ『やちむん喫茶 シーサー園』
こちらでの食事メニューはひらやーちーのみになります。あとはデザート系のぜんざいやクレープに似た「ちんぴん」などがあります。

 

ですのでがっつり食べたい!という時よりは、少し休憩したい時にお勧めの喫茶です。

 

そしてやっとひらやーちーとご対面!

 

もっちもちでおいしい~!!お好み焼きとチヂミのちょうど中間くらいと言いましょうか、薄すぎず厚すぎずで記事にも味がついています。

 

ここのたれがまた甘くて相性抜群なんです。辛いのがお好みな方は一緒に島唐辛子もおいてくれるので試してみてもいいかもしれません。

ドリンクメニューもおいしそうなものがいっぱい!
喫茶といえど、コーヒーだけではありません。

 

黒糖ミルクも魅力的だったのですが今回は、「ウルトラみかん生ジュース」にしてみました。ネーミングセンスに惹かれたと言ってもいいかもしれません、ウルトラって!(笑)

 

沖縄名産のシークワーサーやタンカンなど季節の旬の柑橘系の果物を使って作られている特製ジュース。

 

酸っぱいものかと思ったらほどよい甘みとさわやかさで、果実感ぎっしりのジュースでした。

 

沖縄は年中紫外線が強くてお肌もダメージを受けてしまいますが、このウルトラ生みかんジュースでビタミンCをたくさん補給するのも良いかもしれません。

 

雰囲気抜群、たくさんの緑に包まれながらゆったりとした時間を過ごせるやちむん喫茶 シーサー園。
 
絶品ヒラヤーチーが食べたくなったらぜひ一度足を運んで見て下さいね。

店舗情報

  • 【営業時間】11:00~19:00
  • 【TEL】 0980-47-2160
  • 【住所】 沖縄県国頭郡本部町伊豆見1439
  • 【定休日】月曜日・火曜日(祝日は営業、翌日休み)

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